Season 6 - Episódio 10

Como já é normal hoje o tempo melhorou.

É dia sim dia não.

Apesar dos -12ºC de miníma até esteve agradável e sem vento.

Como o nosso trabalho não depende do tempo cumprimos as nossas tarefas como planeado.

Hoje falo de comida.

O ano passado em Kuujjuarapik tinhamos cozinheira. Aqui é tudo por nossa conta.

As compras, o cozinhar o tratar da loiça suja.

No aspecto compras este local remoto já está muito americanizado. Pizzas, hamburgueres e comida pré-cozinhada abundam a potes. E por isso não se pode dizer que se tenham refeições muito saudáveis.

Os vegetais e a fruta não abundam e, claro, depedem da chegada dos aviões. Nos ultimos três dias não houve voos devido ao tempo.

Eu e a minha colega tentamos comer o melhor possivel mas é complicado.

Ela tentou mesmo ligar-nos a nossa doçaria tradicional sem grande sucesso :).

O pão-de-ló não cresceu e o açucar que compramos não era o correcto. Fez-se doce de ovos para salvar a honra do convento. Mas o que é certo é se comeu todo.

Ontem foi o pudim. Ingredientes certos mas sem recipiente adequado. Levou 6 horas a ficar aceitável em lume brando. E o resultado pode ver-se em baixo. :)

Enfim, fome não se passa mas come-se muita porcaria :).

Hoje a Hanna, a encarregada do hotel fez pão inuit para nos oferecer para almoçar.

Muito bom e a mim parece-me fartura. Só falta enrolar em açucar e canela.

É realmente um povo muito simpático.

O Supermercado Co-op

O Pudim (e até estava bom)

Hanna com o pão inuit